ニュース最前線 このひとに５つの質問−−出射孝次郎 吉野家社長−−国際基準以上の安全にこだわっても仕方がない
週刊東洋経済 第6142号 2008.5.17
| 掲載誌 | 週刊東洋経済 第6142号（2008.5.17） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全1311字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （638kb） |
| 雑誌掲載位置 | 20頁目 |
ニュース最前線 このひとに５つの質問出射孝次郎 吉野家社長国際基準以上の安全にこだわっても仕方がない吉野家向け米国産牛肉に、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の原因物質が蓄積しやすい特定危険部位が混入。全面輸入停止という最悪の事態は回避できたが、この逆境を出射社長はどう見る。１ ４月２１日に吉野家の食品工場で輸入禁止品の脊柱が見つかったが、事態をどう見ている。 僕らは肉のプロ。箱を開けて骨がついていた瞬間に日…
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