特集　経済超入門　【業界】Ｗａｔｃｈ＆Ｔｏｐｉｃｓ−−注目１２業界の行方を探る−−【食品】原料高騰だけではない“買い負け”で調達も困難
週刊東洋経済　第6136号　2008.4.5

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第6136号（2008.4.5）
ページ数	1ページ　（全1374字）
形式	PDFファイル形式　（337kb）
雑誌掲載位置	144頁目

特集　経済超入門　【業界】Ｗａｔｃｈ＆Ｔｏｐｉｃｓ注目１２業界の行方を探る【食品】原料高騰だけではない“買い負け”で調達も困難　昨年６月にキユーピーが１７年ぶりとなるマヨネーズの値上げを行って以来、食品の値上げが相次いでいる。だが、値上げが本格化するのは、これからだ。　今後数カ月以内に大幅値上げが予想されるのが、小麦関連の食品。日本で使用される小麦の約９割は輸入品で、ほぼ全量を国が輸入し製粉会社に…