［ニッポンの技術再発見］第８３回−−日本農産工業：二枚貝の養殖に革命　配合飼料「Ｍ‐１」
週刊東洋経済　第5992号　2005.12.3

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第5992号（2005.12.3）
ページ数	1ページ　（全1632字）
形式	PDFファイル形式　（228kb）
雑誌掲載位置	60頁目

［ニッポンの技術再発見］第８３回日本農産工業：二枚貝の養殖に革命　配合飼料「Ｍ‐１」開発者　堀内三津幸「Ｍ‐１」はアサリやハマグリなど二枚貝用の配合飼料。世界で初めて開発された。食用の二枚貝は国内での収穫が激減しているが、養殖をするにも莫大なコストがかかる。この配合飼料がそうした問題を解決させるかもしれない。単に低コストであるばかりか、二枚貝の成長も急激に加速させるという。　アサリやハマグリといっ…