ニッポンの技術再発見−−第２９回−−明治製菓：味と体内吸収率を同時追求アミノコラーゲン
週刊東洋経済　第5923号　2004.10.30

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第5923号（2004.10.30）
ページ数	1ページ　（全1587字）
形式	PDFファイル形式　（229kb）
雑誌掲載位置	68頁目

ニッポンの技術再発見第２９回明治製菓：味と体内吸収率を同時追求アミノコラーゲン開発者　大塚隆一吸収がよいとされる海洋性（魚由来）コラーゲンを、さらに吸収されやすいように低分子化したコラーゲンペプチドが主原料。吸収をよくするためのビタミンＣも配合した。スプーン１杯（７グラム）で１日の理想的な摂取量である５グラム（鳥の手羽先５本分）のコラーゲンが補給できる。１杯当たり価格は１００円。　肌の美容をうたっ…