プレジデント言行録
プレジデント 2023.2.17号 2023.2.17
掲載誌 | プレジデント 2023.2.17号(2023.2.17) |
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ページ数 | 1ページ (全912字) |
形式 | PDFファイル形式 (169kb) |
雑誌掲載位置 | 3頁目 |
家康は若い頃から晩年まで一貫して麦飯を主食にしました。大麦の水溶性食物繊維には、β−グルカンがしっかり含まれていて整腸効果を高めて免疫力を強めます。ビタミンB1も豊富に含まれていて、頭の回転をよくし、疲労回復に役立つ。味噌汁も飲んでいたので、ほぼ完全食と言えます。不足するタンパク質は主に鳥肉で補った。そこがほかの武将と家康との決定的な違いです永山久夫/子孫、医師、長寿食研究家が解説!健康オタク家康…
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