弘兼憲史×「獺祭」会長“私たちは負け組だから勝てた”
プレジデント　2020.10.2号　2020.10.2

素人だからこそ美味い酒が造れた弘兼　漫画を描くにあたって歩みを改めて振り返ってみると、桜井会長は穏やかに見えますが、すごく喧嘩っ早いことに気が付きました（笑）。桜井　（笑って手を振って）そんなことないですよ。弘兼　もちろん、喧嘩っ早いっていうのは、暴力の意味ではなく、常識破りで、不当なことを許さないという意味です。桜井　なるほど（苦笑いしながら頷く）。確かに日本酒業界が、この４０年間健全に発展して…