クローズアップ・ニッポン
プレジデント　2020.7.3号　2020.7.3

著者インタビュー○『全員を戦力にする人財育成術』●有本　均「おまえの飯のタネは、人を育てることだ」。　当時の営業部長の一言を今でも覚えている。マクドナルドの店長に就任したときのことだった。「『店長にとって飯のタネとは』と聞かれ、まごついた。『利益を上げることですかね』と答えたら、返ってきたのがこの言葉でした」。　部長の言う通りだった。バブル崩壊、リーマンショック、３．１１。サービス・飲食業界には何…