東大理III式・医者が実践する「頭がよくなる食事術」AtoZ◎笹井恵里子
プレジデント 2020.4.3号 2020.4.3
掲載誌 | プレジデント 2020.4.3号(2020.4.3) |
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ページ数 | 2ページ (全2799字) |
形式 | PDFファイル形式 (388kb) |
雑誌掲載位置 | 72〜73頁目 |
納豆卵かけご飯は最強の頭脳食 英語を学ぶなら、脳を元気に働かせることが効率アップの秘訣だろう。 近年「コリン」という栄養素が脳によいと注目されていたのだが、2019年、世界トップレベルの米臨床栄養学会雑誌『アメリカン・ジャーナル・オブ・クリニカル・ニュートリション』にその効果が発表された。 東フィンランド大学らが42〜60歳の認知症のない男性2497人を対象に「コリン摂取と認知症リスク発症」を調べ…
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