現場の言葉
プレジデント 2020.3.20号 2020.3.20
掲載誌 | プレジデント 2020.3.20号(2020.3.20) |
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ページ数 | 1ページ (全966字) |
形式 | PDFファイル形式 (251kb) |
雑誌掲載位置 | 122頁目 |
消費税増税にも対抗できるテイクアウトも人気の店 埼玉県を中心として、94店舗を展開する中華料理チェーン「ぎょうざの満洲」(2019年12月現在)。わたしが訪ねた坂戸にっさい店では、レジの前に冷凍ケース、冷蔵ケースが置いてあった。同チェーンの店舗では、生餃子、生麺、スープ類など冷蔵品、冷凍品を販売している。加えてネットでの通販も行っている。同社の売り上げの約4割は、これらのテイクアウト、通販といった…
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