世界一の発想法１７４　イギリス人を魅了する日本食の強さとは？●茂木健一郎
プレジデント　2018.10.15号　2018.10.15

この記事の情報
掲載誌	プレジデント　2018.10.15号（2018.10.15）
ページ数	1ページ　（全1303字）
形式	PDFファイル形式　（318kb）
雑誌掲載位置	123頁目

　久しぶりにロンドンに行ったら、日本食が大変なことになっていた。　街のあちらこちらに日本食を提供するレストランや店があって、しかもその「引き」が凄いことになっていたのである。　たとえば、私がケンブリッジ大学に留学していた２０年くらい前に何度か訪れた日本料理店「ワガママ」の店舗数が増えていた。　日本人にとってはちょっとドキリとする店名だが、イギリス人はクールに感じていたようだ。　街のあちらこちらに「…