弘兼憲史の「日本のキーマン」解剖２３　５人のクレージーが会社を成長させる●安部修仁・吉野家ＨＤ会長
プレジデント　2017.3.20号　2017.3.20

この記事の情報
掲載誌	プレジデント　2017.3.20号（2017.3.20）
ページ数	5ページ　（全5785字）
形式	PDFファイル形式　（969kb）
雑誌掲載位置	92〜96頁目

「牛丼＝吉野家」その原点に立ち返る弘兼　先ほど通ってきたエントランスには、吉野家と並んで讃岐うどん店「はなまる」のロゴが見えました。同じグループだと初めて知りました。うどんやそばに嗜好がある僕ら団塊の世代が年を取るにつれ、そのニーズも高まるのではないでしょうか。安部　ええ、まさに。基本的には人口数の多い層の嗜好がマーケットをつくります。団塊の世代に消費が引っ張られるのは当然です。弘兼　やはり、マー…