クエスチョンタイム５５ なぜ「バター不足」が繰り返されるのか●本間正義
プレジデント 2015.8.17号 2015.8.17
| 掲載誌 | プレジデント 2015.8.17号（2015.8.17） |
|---|---|
| ページ数 | 2ページ （全3003字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （303kb） |
| 雑誌掲載位置 | 12〜13頁目 |
牛乳の「計画経済」が輸入を制限している バター不足が続いている。不足しているなら、輸入すればいいと思うかもしれない。しかし日本は酪農家を保護するという名目で、バターの輸入を制限している。解決のためには、日本の農業のあり方を根本から問い直す必要がある。 バターの国内消費はこの数年七万〜八万トンで安定している。一方、国内生産は減少傾向で一四年度には六・一万トンに落ち込んだ。不足分は輸入に頼るしかないが…
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ＰＲＥＳＩＤＥＮＴ ２０１５年８月１７日号 目次
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