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プレジデント　2014.9.29号　2014.9.29

この記事の情報
掲載誌	プレジデント　2014.9.29号（2014.9.29）
ページ数	6ページ　（全6656字）
形式	PDFファイル形式　（1925kb）
雑誌掲載位置	61〜66頁目

全国３８０店舗で売り上げＮｏ．１の居酒屋店長居酒屋「鳥貴族」池袋サンシャイン通り店店長　吉井美香一五〇席を完璧に仕切る二九歳女性店長　一七時に店が開くや、平日にもかかわらず団体客が早速入ってくる。一五〇もある客席はどんどん埋まり、店が一気ににぎやかになっていった。「大体、平日は一九時、週末は一八時には満席になりますね。ＧＷは開店二〇分で全席が埋まって、二三時まで常にお客様にお待ちいただく状態でした…