人に教えたくない店５３５　ロバートキャンベル
プレジデント　2014.6.30号　2014.6.30

この記事の情報
掲載誌	プレジデント　2014.6.30号（2014.6.30）
ページ数	3ページ　（全1121字）
形式	PDFファイル形式　（1015kb）
雑誌掲載位置	149〜151頁目

和の食材をベースに、異なる食文化を“抱え込む”のが日本の得意芸です　地面は、人に語りかけてきます−−。私は長年、日本全国の街や村を歩き回ってきました。行った先々では、スマホで自分の足（靴）と地面をセットで撮影するのがマイルール。先日は、長崎の軍艦島でも撮りました。高度成長時代に栄え、そして滅びた炭坑の島。海から見るとまるで軍艦のようなシルエットをした廃墟の島に上陸し、かつて炭坑夫の家族が住んだ団地…