人に教えたくない店４９２ 池井戸 潤
プレジデント 2012.9.17号 2012.9.17
| 掲載誌 | プレジデント 2012.9.17号（2012.9.17） |
|---|---|
| ページ数 | 3ページ （全2316字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （564kb） |
| 雑誌掲載位置 | 137〜139頁目 |
お店とのコミュニケーションが料理の“底味”になるんです作家１９６３年、岐阜県生まれ。慶應義塾大学卒業。９８年に『果つる底なき』で江戸川乱歩賞を受賞、作家デビュー。２０１０年には『鉄の骨』で吉川英治文学新人賞、昨年は大企業に挑む中小企業の人間ドラマを描いた『下町ロケット』で直木賞に輝く。金融、精密機械、建設などの業界で奮闘するビジネスマンを人間味豊かに描くエンターテインメントに徹した作風が人気。その…
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