メニューをつくれる人、メニューに縛られる人
プレジデント　2012.2.13号　2012.2.13

４　辻　慎吾森ビル社長１９６０年、広島県生まれ。８５年横浜国立大学大学院工学研究科修了、森ビル入社。２００１年タウンマネジメント準備室担当部長、０６年取締役、０８年常務、０９年副社長。中国での開発事業におけるタウンマネジメント運営、日本国内での営業本部長代行などを担当し、１１年６月より現職。なぜ六本木ヒルズは店が探しづらいのか　私は料理を趣味のひとつにしている。料理にたとえていえば、メニューから食…