人に教えたくない店４６１　藤野真紀子
プレジデント　2011.1.3号　2011.1.3

この記事の情報
掲載誌	プレジデント　2011.1.3号（2011.1.3）
ページ数	3ページ　（全2700字）
形式	PDFファイル形式　（3091kb）
雑誌掲載位置	147〜149頁目

私は美食家ではなくて大食家。喋って笑って、すぐこなれちゃいます料理家　藤野真紀子さん１９４９年、東京都生まれ。聖心女子大学文学部（フランス史専攻）卒。７９年夫の赴任先のニューヨークへ。８２年帰国。８５年雑誌で料理や菓子のページを手がけるようになる。８７年夫の赴任先のパリへ。料理学校などで料理と菓子を学ぶ。９０年帰国。９１年初めての著書『パリに行って、習ったお菓子』を刊行。９２年お菓子と料理の教室「…