おひるごはん探検隊◎東京国際フランス学園　ホテル出身シェフがつくるリセの給食
プレジデントファミリー　2018.4.1号　2018.4.1

この記事の情報
掲載誌	プレジデントファミリー　2018.4.1号（2018.4.1）
ページ数	2ページ　（全1036字）
形式	PDFファイル形式　（2358kb）
雑誌掲載位置	152〜153頁目

　２０１７年、創立５０周年を迎えた「東京国際フランス学園」は、フランスの教育制度に基づくインターナショナルスクールだ。生徒数は幼稚園から高校まで約１３００人。フランスを筆頭に、５５カ国以上の子供たちが北区滝野川の校舎に通学している。　給食の時間は４５分と長め。学年ごとに校舎の１階と２階にある食堂に移動し、調理場の前に並ぶ料理を各自で取るビュッフェスタイルだ。「メニューは幼稚園児から教員まで同じです…