「食費」を制するものは家計を制する　節約女王３人の「ムダカット大作戦」
プレジデントファミリー　2014.5.1号　2014.5.1

「食費」を制するものは家計を制する　和田由貴１　食費のカットは「献立力」ですべてが決まる　食費を削るには「あるもので料理を作る」習慣に変えることが最も効果的。つまり料理の上手・下手ではなく、「献立力」がポイントです。　例えば、レシピありきで買い物に出かけると「どうしても買わなければならないもの」が出てきます。それが、めったに使わないような食材や調味料で、一度で使い切れるものでない場合は、確実に無駄…