世界サイエンス・トリビア　激辛でヒーハー、何を飲めば治まる？
プレジデントファミリー　2013.8.1号　2013.8.1

　スパイシーな料理は、夏バテ解消の妙薬。だが思いのほか激辛だったり、料理の中の唐辛子をうっかりかじって悶絶することもある。　強烈な辛さに苦しんでいるとき、どんな方法がいちばん助けになるか。ディスカバリーチャンネルの人気番組「怪しい伝説」が、このテーマに挑んだ。　実験台となるのは、番組のホストを務めるグラントとトリー。まず小さじ半分の唐辛子ペーストを口に含み、１０秒後に吐き出す。さらに３０秒間我慢し…