カノウユミコさんの　体が軽くなる！　春野菜のお弁当
プレジデントファミリー　2012.5.1号　2012.5.1

この記事の情報
掲載誌	プレジデントファミリー　2012.5.1号（2012.5.1）
ページ数	6ページ　（全792字）
形式	PDFファイル形式　（2569kb）
雑誌掲載位置	122〜127頁目

代謝が落ちた体を、旬の野菜で活性化！　おいしくて健康的なベジタブル弁当を、野菜料理専門家のカノウユミコさんが提案します。教えてくれた人カノウユミコさん東京・祐天寺の精進懐石料理店「菜懐石　仙」オーナーシェフ。野菜の風味を生かしたベジタリアン料理をさまざまに提案。家庭で簡単に楽しめる精進料理教室を開催するなど、多方面で活躍。著書に『菜菜ランチ』（柴田書店）など。　冬の間に代謝が落ち、すっかり体が重く…