グロース企業トップインタビュー〜ミカフェート　Ｊｏｓｅ．川島良彰　社長
日経トップリーダー　第468号　2023.9.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第468号（2023.9.1）
ページ数	4ページ　（全3426字）
形式	PDFファイル形式　（1791kb）
雑誌掲載位置	90〜93ページ目

契約農園で栽培したコーヒーの輸入販売、カフェの展開などを行っている。独自の品質基準を策定し、価格と品質で使い分けるコーヒー文化の浸透に努める。産地の支援、障害者雇用などコーヒーで人をつなぎ、社会を変える事業も支援する。──農園の選別から栽培、収穫、輸送、焙煎、保管、抽出に至るすべての工程に関わっているのがミカフェートの特徴だそうですね。コロナ禍では影響が大きかったのではないでしょうか。川島　コロナ…