壁を超えろ〜フランチャイズ店を展開するも、自社が目指す「昔ながらの魚屋」が実現できない。どんな決断を下したか。
日経トップリーダー　第468号　2023.9.1

角上魚類ホールディングス　　柳下浩三　　創業者兼名誉会長やぎした・こうぞう１９４０年新潟県生まれ。実家は江戸時代から続く網元兼卸問屋。新潟商業高校卒業後、家業を継いだものの沿岸漁業の縮小、スーパーマーケットの台頭により、小売業へと転換。現在は関東信越に直営店２２店舗を展開。売上高４０８億円（２０２３年３月期）、従業員数は１１２５人（２３年３月末日時点）自社の強みが生かせる直営店に絞った角上魚類は「…