巻頭言〜繁盛店の閉店に思う、日本の不安、今できること
日経トップリーダー　第463号　2023.4.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第463号（2023.4.1）
ページ数	1ページ　（全860字）
形式	PDFファイル形式　（100kb）
雑誌掲載位置	7ページ目

編集長　小野口　哲『孤独のグルメ』の井之頭五郎さんのような食べ歩きを、かれこれ３０年ほどやってきました。食べ歩きをしていて最近気になることはやはり「値上げ」ですが、次に気になるのが「閉店」です。「いい店だったのに閉店してしまうとは……」。誰しもそんな経験はあるのではないでしょうか。最近、人気で繁盛しているのに閉店するケースが増えているように感じます。コロナ禍の影響で閉店を余儀なくされたケースもあり…