社長のための新刊本〜『日本マクドナルド「挑戦と変革」の経営』　ほか
日経トップリーダー　第458号　2022.11.1

　「挫折」を「前進」のきっかけにできるか卓越した経営センスで外食産業に革命を起こした希代の実業家、藤田田。その藤田が遺した日本マクドナルドが２０２１年、創業５０周年を迎えた。同社の波乱万丈の半世紀を振り返ったのが本書だ。同社の歩みは「挫折」「停滞」「試行錯誤」「前進」の繰り返しの軌跡でもある。例えば「挫折」として記憶に新しいのは、１４年７月に発覚した輸入鶏肉の保存期限切れ問題（のちに問題の鶏肉は日…