シリーズ対談　平和酒造４代目山本典正社長が聞く　これからの中小企業経営〜渡辺雅司　船橋屋　社長
日経トップリーダー　第428号　2020.5.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第428号（2020.5.1）
ページ数	6ページ　（全7090字）
形式	PDFファイル形式　（1688kb）
雑誌掲載位置	56〜61ページ目

第３回　老舗の酒蔵で経営改革を断行した若手経営者、平和酒造（和歌山県海南市）の山本典正氏。このシリーズ対談では、若きトップの目を通じて中小企業の新たな道筋を考える。　今月は、くず餅で有名な老舗和菓子店、船橋屋（東京・江東）の８代目、渡辺雅司社長をゲストに迎え、老舗企業の組織改革や人材育成について話し合った。　対談を実施したのは、新型コロナウイルスに関する「緊急事態宣言」発令前の３月末。コロナへの対…