壁を超えろ〜久原本家グループ本社　河邉哲司　社長
日経トップリーダー　第421号　2019.10.1

かわべ・てつじ１９５５年福岡県生まれ。大学卒業後、７８年に家業の久原調味料に入社。従業員６人だった当時、しょうゆの配達を自ら行った。８０年、たれ、スープの製造を開始。９０年に明太子参入。９６年、くばらコーポレーションに社名を変更。同年、４代目の社長に就任。２００５年、レストラン茅乃舎をオープンし、「茅乃舎だし」を発売。１０年、「茅乃舎　東京ミッドタウン店」を開設。１３年、管理部門、マーケティング部…