心が折れない経営者のつくり方〜ある板前の病死──　後悔と共に悟った「経営者の罪」
日経トップリーダー　第420号　2019.9.1

１９居酒屋部門で働いていた１人の板前が病死した。頼りない２代目の自分を静かに支えてくれた人材。なぜその彼が……。心の内に巣食う利益至上主義に慄然（りつぜん）とする。この話をすると、今でも責任を感じて胸が痛くなります。２００７年１月、居酒屋で働く１人の板前が亡くなりました。原因は持病の糖尿病の悪化。５０歳手前でした。ここでは仮にＡさんと呼びます。父の代から働いていたＡさんは異色の経歴の持ち主でした。…