特集１　ベスト・オブ働き方改革〜Ｑ１０　誰かが有休を取ると仕事が回りません
日経トップリーダー　第418号　2019.7.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第418号（2019.7.1）
ページ数	2ページ　（全1800字）
形式	PDFファイル形式　（805kb）
雑誌掲載位置	44〜45ページ目

休日取得編飲食業は労働集約型の業界だ。深夜営業をする店舗もあり、これがさらに労働時間の削減や有休取得が進みにくい体質を生む。こうした業界事情の中で有休取得を推進し、２０１５年に「連続５日休暇」、１８年からは「連続７日休暇」を導入してきた会社がある。ダイニングレストランや居酒屋などを展開するＧＯＳＳＯ（ゴッソ、東京・渋谷）だ。年間に与えられる有休日数は２０日。誕生日や記念日、子供の運動会に合わせて取…