巻頭言〜すかいらーくの成功の秘訣
日経トップリーダー　第409号　2018.10.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第409号（2018.10.1）
ページ数	1ページ　（全867字）
形式	PDFファイル形式　（113kb）
雑誌掲載位置	3ページ目

編集長　北方雅人すかいらーく創業者の横川竟（きわむ）さんにお目にかかりました。４年前、７６歳で高倉町珈琲店を設立し、早くも２０店を展開。すかいらーくグループを最大で約３０００店まで広げた経営手腕は健在です。この９月に日本経済新聞の「私の履歴書」で半生を語っていましたが、私は単刀直入にこう尋ねました。「すかいらーくで大成功し、ジョナサンを再建し、さらに高倉町珈琲店も順調。成功の秘訣は何ですか」間髪入…