ＢＯＯＫＳ 社長のための新刊本〜『カルピスをつくった男三島海雲』
日経トップリーダー 第407号 2018.8.1
| 掲載誌 | 日経トップリーダー 第407号（2018.8.1） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全1196字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （619kb） |
| 雑誌掲載位置 | 95ページ目 |
『カルピスをつくった男三島海雲』著者 ： 山川 徹出版社 ： 小学館価格 ： １７２８円（税込み）日本人の９９％が飲んだ経験を持つという「カルピス」。今から約１００年前の１９１９年に誕生した日本初の乳酸菌飲料は、ある日本人青年がモンゴル高原で出合った乳製品から着想を得て開発した。その青年こそ、カルピス創業者の三島海雲である。三島は１８７８年、大阪府箕面市にある浄土真宗の寺に生まれた。長男だったが…
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