ピンチの後にチャンスあり〜杉山フルーツショップ　杉山清　店主
日経トップリーダー　第389号　2017.2.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第389号（2017.2.1）
ページ数	1ページ　（全1101字）
形式	PDFファイル形式　（299kb）
雑誌掲載位置	97ページ目

　杉山フルーツショップは、１９５０年に義父の父が静岡県富士市の吉原商店街で創業した果物店です。近隣にあるスーパーの集客効果に依存して果物を売る”ゴバンザメ商法”を展開してきました。　ところが、９０年代半ばからスーパーが撤退し始めました。潰れる店が相次ぎ、１２０店舗あった商店街は半分に。当店も隣のスーパーの撤退で存続の危機に立たされました。　しかし私は、この危機を新たな店づくりのチャンスと捉えました…