緊急インタビュー〜大戸屋の三森智仁元常務が、騒動の内幕を明かす！　「父の死の直後、事態は急変した」
日経トップリーダー　第383号　2016.8.1

定食チェーン、大戸屋ホールディングスで勃発した創業家と経営陣の内紛。渦中の１人、故・三森久実（ひさみ）前会長の長男智仁（ともひと）氏が取材に応じた。実質的な創業者の急逝後、社内で何が起きていたのか。聞き手・構成／北方雅人　大戸屋ホールディングスは、ジャスダック上場の定食チェーンだ。１９９０年代から、女性が入りやすい新しいタイプの定食店を多店化し、外食業界を代表する企業の１つに成長。現在、国内約３５…