山田日登志のカイゼン　第５７回〜分業の見直しで　作業人員は半分にできる
日経トップリーダー　第338号　2012.11.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第338号（2012.11.1）
ページ数	4ページ　（全3780字）
形式	PDFファイル形式　（1266kb）
雑誌掲載位置	66〜69ページ目

取引先の勧めで生産の見直しを始めた洋菓子メーカー。山田は工場に入ると、作業の流れを詳しく聞き、　「工程ごとの分業をやめればばムダな人も在庫も減る」と指摘した。文／宮坂賢一　写真／宮田昌彦やまだ・ひとしカイゼン指導のＰＥＣ産業教育センター所長。トヨタ生産方式の創始者、大野耐一氏に師事、キヤノンやソニーをはじめ主に製造現場のカイゼンを手掛ける。ＰＥＣ産業教育センターの連絡先はＴｅｌ０５８−３９７−２５…