星野リゾート「教科書通り」で会社を伸ばす　第５回〜「変えない」でお客様の心をつかむ
日経トップリーダー　第299号　2009.8.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第299号（2009.8.1）
ページ数	6ページ　（全4555字）
形式	PDFファイル形式　（6342kb）
雑誌掲載位置	56〜61ページ目

地ビールブームが去って売上高が大きく落ち込んだが、製品のラインアップを広げず、じっくり業績を伸ばす戦略を守った。味をしっかり覚えてもらうことで、リピーターを増やしている。文／中沢康彦　写真／栗原克己地ビールで躍進市場低迷の中、好業績が続く　長野県軽井沢町にある地ビールメーカー、ヤッホー・ブルーイングが好業績を続けている。ビール消費量の長期的な低迷、「１００年に一度」と言われる不況という悪条件にもか…