特集 収益力を高める！〜パート作業の渋滞を解消し人件費を８％削減
日経ベンチャー 第291号 2008.12.1
| 掲載誌 | 日経ベンチャー 第291号（2008.12.1） |
|---|---|
| ページ数 | 3ページ （全2247字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （2669kb） |
| 雑誌掲載位置 | 35〜37ページ目 |
山形県を中心に事業展開する食品スーパーのヤマザワは、競合する大規模ショッピングセンターの増加などにより経営環境の厳しさが増すなか、社員の働き方を見直して利益を維持し、２００５年には東証一部上場を果たした。 同社の山澤進会長は、社員のコスト意識を高めようと「改善、改革としつこいほど繰り返し、コストダウンを実現することこそ大きな進歩と、社員に訴えている」 特に目を光らせているのは人件費だ。「流通業では…
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