特集 絶対に潰れない経営〜重箱の隅をつつけば店は増え会社は大きくなる
日経ベンチャー 第283号 2008.4.1
| 掲載誌 | 日経ベンチャー 第283号（2008.4.1） |
|---|---|
| ページ数 | 2ページ （全1727字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （250kb） |
| 雑誌掲載位置 | 38〜39ページ目 |
夜明け前から夜中まで、すべての店を指導し、１０００店突破−−。自分の足で夜中までお店を見て回り、毎日３、４食は自社のカレーを食べたむねつぐ・とくじ１９４８年石川県生まれ。７８年にカレー専門店をオープン。妻の直美と二人三脚でチェーンを拡大。５０代にして経営を後継者に委ね、現在はスポーツ・文化・起業などの支援活動を続ける 経営者にとって大事なのは、自分の足で現場を回り、自分の目で見ることだと思います。…
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