誌上商談〜一本ずつ丁寧に延ばした 手延べさぬきうどん
日経ベンチャー 第227号 2003.8.1
| 掲載誌 | 日経ベンチャー 第227号（2003.8.1） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全317字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （152kb） |
| 雑誌掲載位置 | 112ページ目 |
販路求む さぬきうどん「手延べ半生うどん」を製造・販売しています。素麺づくりの製法をそのまま取り入れ、一本ずつ丁寧に延ばしながら、天日干しさせたうどんを再び半生加工しました。手延べに欠かせない油には酸化の遅いごま油を使用し、麺の一本が長く丸いのが特徴です。煮くずれしにくいので鍋料理などにも適しています。希望小売価格は一袋二五〇グラム入りが八袋の箱詰めで三〇〇〇円。賞味期間は一二〇日です。この商品の…
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