誌上商談〜果実の香りがする　新しい日本酒
日経ベンチャー　第223号　2003.4.1

この記事の情報
掲載誌	日経ベンチャー　第223号（2003.4.1）
ページ数	1ページ　（全258字）
形式	PDFファイル形式　（162kb）
雑誌掲載位置	149ページ目

販路求む　栃木県で日本酒の製造を手掛けています。米を発酵させるために「花酵母」という新しい酵母を使った日本酒「とちあかね」を開発しました。リンゴやバナナのような果実の香りがほのかにする点が特徴です。ファッション性を重視し、容器にはイタリアから輸入したおしゃれなガラス瓶を使っています。希望小売価格は、五〇〇ミリリットル入りで二五〇〇円。この商品の販路を求めます。白相しらそ酒造（栃木県小川町）担当・白…