誌上商談〜油汚れを落とす　酵素水の生成装置
日経ベンチャー　第216号　2002.9.1

この記事の情報
掲載誌	日経ベンチャー　第216号（2002.9.1）
ページ数	1ページ　（全388字）
形式	PDFファイル形式　（152kb）
雑誌掲載位置	127ページ目

販売代理店募集　酵素の力で油脂を分解する酵素水の供給システム「酵素工場」を販売しています。飲食店で、油脂はグリストラップ（油水分離槽）に滞留しますが、これを酵素の力で分解し、浄化したうえで放流するシステムです。従来、業者に依頼したり、店舗の従業員が行っていた油脂の除去作業が減少し、コストを削減できます。「ＪＥー３００」（酵素水生成能力、一日約二八〇リットル）、「ＪＥー１５０」（同一四〇リットル）、…