一念発起〜野並　豊　崎陽軒会長
日経ベンチャー　第211号　2002.4.1

　一九六五年一二月、急死した父の跡を継いで社長に就任した私が、最初にぶつかった試練は売り上げの低迷だった。　当社は、一九〇八年に横浜駅構内に小さな売店を出して以来、伊豆半島方面へ出かける旅行客などに土産用のシューマイを中心に販売して成長してきた。　ところが、六四年一〇月に東海道新幹線が開業し、次第に増発されるようになると、熱海などの近場へ行くのにも新幹線を利用する客が徐々に増えはじめた。その結果、…