一念発起〜金銅和夫　チョーヤ梅酒会長
日経ベンチャー　第205号　2001.10.1

　当社は、一九五九年に梅酒の製造販売に乗り出した。それ以前に主力事業としていたワインやブランデーの製造販売では、結局、歴史がある外国の醸造会社に太刀打ちできないのではないかという問題意識があったからだ。　そこで日本独自の商品で、大手酒造メーカーがまだ扱っていないものを探した。うちの本社がある大阪府のお隣が、梅の産地で有名な和歌山県だったこともあり、梅酒が目にとまった。しかし、実際に製造を開始し、試…