誌上商談〜学校給食をテーマとした　新しいファストフード
日経ベンチャー　第203号　2001.8.1

ＦＣ加盟店募集　昔の学校給食と同じメニューを提供するファストフード店、「給食当番」を六店展開しています。メニューは、揚げパンや牛乳、カレーシチュー、ソフト麺、冷凍ミカンなど懐かしいものばかりです。揚げパンとカレーシチューをセットにした『給食セット』は、本物の給食のようにトレイに載せて出します。店内には黒板があり、イスや机も小学校で実際に使っているものをそろえることで、学校の雰囲気を再現しています。…