誌上商談〜疲労回復に効果的な　クエン酸飲料
日経ベンチャー　第202号　2001.7.1

この記事の情報
掲載誌	日経ベンチャー　第202号（2001.7.1）
ページ数	1ページ　（全263字）
形式	PDFファイル形式　（184kb）
雑誌掲載位置	126ページ目

販路求む　クエン酸を主成分とする健康飲料「もろみ酸」を販売しています。沖縄県の特産品である泡盛をつくった後に残る酒かすを利用した商品です。クエン酸のほかに、必須アミノ酸八種類、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｂ６、ビタミンＣなどが含まれています。クエン酸は疲労の原因となる乳酸の生成を抑える働きがあります。蒸留後の酒かすを用いるため、アルコールは一切、残っていません。黒砂糖を加えて甘酸っぱい味と香りに仕上げてい…