フリー・プログラマの華麗な生活　第１０８回〜お櫃を求めて
日経ソフトウェア　第151号　2010.6.1

この記事の情報
掲載誌	日経ソフトウェア　第151号（2010.6.1）
ページ数	1ページ　（全2882字）
形式	PDFファイル形式　（263kb）
雑誌掲載位置	149ページ目

第１０８回　お櫃と書いて「おひつ」と読む。炊き上がったご飯を移す桶のことである。大抵は木で出来ているのだが、セラミックや陶器のものも存在する。釜で炊いたご飯をそのままにしておくと、水滴でべたべたになったり、すぐに乾燥してしまったり、冷めるのが早かったりする。だから吸湿性・保温性のよい容器に入れて、適度な水分と温度を保つのである。このように説明する必要があるほど、お櫃は日常生活から縁のないものになっ…