特別リポート2〜インドネシアで受けた“日本の味”
日経レストラン 第474号 2013.11.1
掲載誌 | 日経レストラン 第474号(2013.11.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1208字) |
形式 | PDFファイル形式 (3405kb) |
雑誌掲載位置 | 13ページ目 |
食に関心が高いインドネシア人を対象とするイベントに、農林水産省が日本食・食文化をテーマにブースを出した。必ずしも“日本びいき”とは限らない来場者だったが、日本の味は好評を博した。 「エナック!(おいしい)」。ほうとうやおにぎりを試食した、インドネシア人が顔をほころばせる。 10月6日、ジャカルタの中心地であるスナヤンで開催された食イベント「Mighty(マイティー) Culinary(クリナリー…
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