NEW PRODUCTS 3〜ダマになりにくく、カラッと仕上がる天ぷら粉
日経レストラン 第380号 2007.2.1
掲載誌 | 日経レストラン 第380号(2007.2.1) |
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ページ数 | 1ページ (全268字) |
形式 | PDFファイル形式 (252kb) |
雑誌掲載位置 | 95ページ目 |
製品名 「日清 達人厨房」シリーズ サクッと口どけ天ぷら粉価格 問い合わせのこと 荷姿=1kg×10袋問い合わせ先 日清フーズ 業務用営業部東京都千代田区神田錦町1−25TEL03−5641−8115 新たに開発した「スーパーHHS−α」技術(特許出願中)を使った天ぷら粉。独自の加工技術で下ごしらえを施した小麦粉が、余分な水は放出し、必要な水を保持する「水分コントロール機能」を実現した。ダマになり…
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