NEW PRODUCTS 9〜コーンポタージュスープとトマトソースベース
日経レストラン 第366号 2006.2.1
掲載誌 | 日経レストラン 第366号(2006.2.1) |
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ページ数 | 1ページ (全301字) |
形式 | PDFファイル形式 (363kb) |
雑誌掲載位置 | 125ページ目 |
「クリームコーンポタージュ」はコーンの甘さを生かした、さらっとしたコクのあるスープ。ストレートタイプなので鍋にあけて温めてから提供する。「トマトレジェール」は、トマトの形を残したベースソース。レジェールとはフランス語で“軽い”という意味。味付けは控えめにし、軽く煮込んで仕上げた。袋のまま温めて、肉、魚、野菜料理のベースとして使用する。製品名 クリームコーンポタージュ、トマトレジェール価格 問い合…
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