情報キッチン ニュース〜京王プラザ、ホテルでは珍しい韓国料理店をオープン
日経レストラン 第339号 2004.4.1
掲載誌 | 日経レストラン 第339号(2004.4.1) |
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ページ数 | 1ページ (全467字) |
形式 | PDFファイル形式 (170kb) |
雑誌掲載位置 | 88ページ目 |
京王プラザホテル(東京・新宿)は2月1日、韓国料理を中心としたアジアンレストラン「コリアンダイニング〈五穀亭〉」をオープンした。本格的な韓国料理店は、ホテル内レストランとしては非常に珍しい。 同ホテル内には和、仏、伊、中の各レストランがあるが、「韓国を中心としたアジアの宿泊客が増えていることもあり、ジャンルの多様化による新たな魅力作りを目指し、コリアンダイニングの新規オープンを考えた」(同ホテル…
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