トピックス&ダイジェスト 7〜入社前から本格研修 外食大手が即戦力化急ぐ
日経レストラン 第324号 2003.2.1
掲載誌 | 日経レストラン 第324号(2003.2.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1259字) |
形式 | PDFファイル形式 (63kb) |
雑誌掲載位置 | 131ページ目 |
採用が内定した学生を対象に、入社前に本格的な研修を行う動きが外食業界で広がっている。講義による座学だけでなく、調理やレジ打ちを現場体験させる例も。デフレによる出店コスト下落で、店舗拡大を急ぐ企業が多く、入社前研修で即戦力の人材を育成し、業容拡大に備える狙い。(1.25MJ)すずめのおやど開発民事再生法の適用申請 すずめのおやど開発(東京・杉並、岩下光男社長)が、東京地裁へ民事再生法の適用を申請し…
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